Форма для выпечки хлеба стандарт Л-7 ГОСТ

320 руб.

Категория:

Описание

Форма для выпечки хлеба Л-7

Стандартная форма для выпечки хлеба Л-7 изготовлена из пищевого алюминия в полном соответствии с требованиями ГОСТ.

Размеры хлебопекарной формы Л-7 соответствуют требованиям ГОСТ:

  • верхний размер 220 на 110 мм
  • нижний размер 190 мм на 80 мм
  • высота формы составляет 115 мм.

Общий объем формы для выпечки хлеба Л-7 равен 1 литру 820 грамм, что соответствует ГОСТ.

Вес готового продукта при использовании формы для хлеба Л-7 будет зависеть от используемой муки и примененных технологических условий.

Так по ГОСТ при использовании установленной технологии и контроле качества сырья получается вес готовой буханки хлеба:

  • пшеничная мука высшего сорта: 670 грамм;
  • пшеничная мука первого сорта: 760 грамм;
  • пшеничная мука второго сорта 800 грамм.

Относительно качества предлагаемых форм для хлеба следует отметить следующее

Высокое качество литья под давлением делает форму для хлеба гладкой, что снижает объем используемого масла при выпекании. Гладкую форму легче очищать от нагара, из нее легко извлекается готовая буханка хлеба.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Форма для выпечки хлеба стандарт Л-7 ГОСТ”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 4 =