Преимущества чугунных казанов (кастрюль) с плоским дном

Особенностью данного чугунного казана является наличие плоского дна. По форме он полностью похож на кастрюлю. Это будет удобно тем, что планирует готовить на плоских варочных поверхностях: электро плите, индукционной плите. Казан и крышка изготовлены из чугуна и не имеют покрытия.

Кроме приготовления пищи в домашних условиях на указанных выше типах варочных поверхностей, казан может использоваться в духовом шкафу и на открытом огне.

Объем казана (катрюли) в 5,5 литров имеет свои преимущества

Объем в 5,5 литров выбран производителем не случайно. При такой форме посуды именно объем чугунного казана в 5,5 литров делает его удобным для помещения в духовой шкаф стандартного размера. При этом его удобно как ставить в духовку, так и доставать обратно.

Диаметр крышки в 260 миллиметров является стандартным для любого типа посуды. Это означает, что к данному казану подойдет любая стеклянная крышка диаметром 260 миллиметров. Это пригодится тем людям, которые хотят непосредственно наблюдать за приготовлением пищи через прозрачное стекло.

Чугунная крышка максимально полезна при использовании казана в духовке. При нахождении посуды в духовом шкафу она создает равномерный нагрев со всех сторон.