Как подготовить чугунную посуду к первому использованию.

Остудите чугунную посуду, вылейте масло.

Затем, наливаем в изделие из чугуна новую порцию растительного масла небольшим слоем. Нагреваем до большой температуры (достаточной чтобы жарить мясо). Обжариваем в этом масле крупно нарезанный лук (достаточно одной луковицы) до красноватого цвета.

Убираем из посуды лук, даем ей остыть, сливаем масло, удаляя излишки тканью или ветошью.После указанных выше манипуляций ваша чугунная посуда готова к использованию.